Descripción del vino
Poner un vino en palabras es algo propio.
A menudo se encuentran formulaciones verbosas y crípticas
que son difícilmente comprensibles
para el aficionado «amateur» al vino.
En cualquier caso, la descripción de un vino debe ser
lo más sencilla y objetiva posible.
Es importante nombrar las características perceptibles de aspecto,
aroma y sabor de forma entendible y precisa.
En resumen, la descripción de un vino debe ser comprehensible.
Debe permitir a tus clientes o invitados elegir exactamente la gota que acompaña perfectamente al plato respectivo.
¡Un vino inadecuado arruinará el mejor menú!
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No al revés.
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